11 Bu basit görev, Hasan’ın içinde yanan tutkuyu ateşledi ve onu kebap sanatının gizemli dünyasına sürükledi. Kıymayı özenle yoğururken gözlerindeki parıltı Celal Usta’nın dikkatini çekmediyse de, Hasan’ın bu anı, onu ömür boyu sürecek bir aşka bağladı: Kebap aşkı.
16 yaşında bir göz sorunu çıraklık süresini sona erdirse de, Hasan’ın girişimci ruhu sönmedi. Kestane satarak ticaretle tanıştı, ama bu geçici bir serüvendi. Bir yıl sonra kebap tutkusu onu tekrar mutfağa çekti ve cesur bir adım atarak kendi kebap dükkanını açtı. 1992 yılında bir arkadaşıyla ortaklık kurarak Adana’da bir mutfak imparatorluğu inşa edecek temelleri attı.
Hasan Usta’nın özverisi, lezzetli yemekleri ve güler yüzlü hizmeti, ilk ayda haftada bin kişiye hizmet veren kebap dükkanını şehre nam saldırdı. Başarısı onu durdurmadı ve 1998’de Seyhan bölgesinde bir şube, 2003’te ise 110 kişilik kadrosuyla günde 2000 kişiye hizmet veren bir şube daha açmasını sağladı. 2014 yılında ise 3. şubesini açtı.
Bugün Hasan Usta, 200 kişilik ekibiyle her gün 4000’den fazla kebap severi memnun etmeye devam ediyor. 30 yıllık tecrübesiyle marka, sadece Adana Kebabının zirvesi değil; ulusal bir gurur kaynağı olma yolundadır. Türkiye’nin çeşitli illerinde şubeleri bulunan Hasan Usta Kebap Restoranlar zinciri, Türk mutfağının zenginliğini gözler önüne seriyor; döner, kebap, lahmacun, pide, çorba, meze, salata ve tatlılardan oluşan geniş bir menü sunuyor.
Hasan Usta Kebap Restoranı’nı tercih etmeniz için 3 sebep:
Lezzet efsanesi: 30 yıllık tecrübeyle harmanlanmış Adana kebap lezzeti.
Sıcak ve samimi atmosfer: Türk kültürünü yansıtan dekorasyon ve güler yüzlü hizmet.
Zengin menü: Her damak tadına hitap eden geniş bir yelpaze.
Türk mutfağına meraklıysanız veya sıcak bir ortamda leziz bir yemek arıyorsanız, Hasan Usta Kebap Restoranı’nı şiddetle tavsiye ederiz.